Per Sé

Caviar Per Sé Naccari - Black (Orgánico) - 50g

115,00€
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Caviar Per Sé Naccari - Black (Orgánico) - 50g

115,00€

El Caviar Negro Ecológico Acipenser Naccari está elaborado según recetas tradicionales y sin conservantes adicionales, lo que le da un sabor intenso y complejo que define el mejor caviar ibérico.
Tiene un sabor exclusivo, complejo y elegante. Se caracteriza ante todo por su intensidad, un penetrante sabor marino que se desliza hacia matices cremosos que recuerdan a las nueces, o almendras frescas, con un sabor marino a la ostra. Desde el punto de vista organoléptico, nos recuerda al caviar obtenido de esturiones salvajes de Ossiètre ahora desaparecidos.

El caviar negro Baerii tiene una gama de colores que va del gris oscuro al marrón, incluido el marrón dorado. Su textura es suave y fundente, estalla delicadamente en boca, liberando su amalgama de aromas y sabores.

Los granos de nuestro caviar Baerii Black se caracterizan por un diámetro de 2,3 mm a 2,5 mm

Valores nutricionales: Energía 260.47Kcal (1088.76Kj), grasas 15.83g, de las cuales ácidos grasos saturados 3.03g, carbohidratos 1.44g, de los cuales azúcares <0g, proteínas 28.06g, sal 3.10g.

Nuestros caviares tradicionales se pueden conservar durante 6 meses.

Para disfrutar al máximo, recomendamos almacenar el caviar naccari entre 2 ° C y 4 ° C (no congelar) y consumirlo dentro de los 2 a 3 días posteriores a la apertura.

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