Very Oyster

Cuchillos de mar - 1 kg

16,90€
Very Oyster

Cuchillos de mar - 1 kg

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El cuchillo de mar, o solen, es una concha que pertenece a la familia Solenidae. Debe su nombre a su forma de mango de cuchillo. Rico en proteínas, este molusco de 10 a 20 cm de largo vive enterrado en la arena y es cosechado por las mareas bajas a lo largo de la costa atlántica. Se puede ver por los pequeños agujeros en forma de ojo de cerradura que forma en la arena. Un poco de sal vertida en este agujero permite que el cuchillo salga de su escondite.

Disponible para la entrega en Portugal y España, Martes / Miércoles / Jueves / Viernes

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