Very Oyster

Cigalas vivas - Tamaño 1 - 20 unidades por kilo

49,90€
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Común langostinos ( cigala norvegicus ), primo de cangrejo, camarón y langosta, langostinos es un pequeño crustáceo de color beige con ladrillo rojo, con garras largas, cuya carne sabrosa y ligera se asemeja a la de la langosta.

Pescado principalmente en el Atlántico a profundidades que varían entre 20 y 800 metros, el apodado "Demoiselle" mide entre 10 y 20 cm. Muy bajo en calorías, es rico en calcio y proteínas.

El langostino es la única especie de este tipo. Se vende según su tamaño, clasificado de la siguiente manera en Europa:

  • Langostinos "Royal" de tamaño 0: menos de 10 por kg
  • Langostinos de tamaño 1: menos de 20 por kg
  • Langostinos de talla 2: menos de 30 por kg

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