La ostra súper especial del estuario del Sado.

La ostra súper especial de la ría del Sado.

El Super Special es un producto excepcional y el orgullo de los criadores de ostras, se ha distribuido durante mucho tiempo de forma confidencial, reservado para una clientela de iniciados.

Hoy en día, esta ostra premium es producida por unos pocos profesionales expertos.

Criado a muy baja densidad, como máximo 5 por m² en el área despejada donde permanece de cuatro a ocho meses.

Durante su permanencia en los claros, la ostra logrará un alto contenido de pulpa y una firmeza crujiente, así como un pronunciado sabor a terruño que perdura en el paladar.

Esta es la ostra de los grandes momentos.