Ilha dos Puxadoiros

Huîtres Premium d'Aveiro - N° 00 x6

48,00€
Ilha dos Puxadoiros

Huîtres Premium d'Aveiro - N° 00 x6

48,00€

  • Nom : Huître Premium
  • Espèce : Huître creuse, Crassostrea gigas
  • Taille : calibre n° 00 (250g / 400g)
  • Provenance : Réserve écologique de Salgado Aveirense, à Ria de Aveiro
  • Saveur : Saveur marine légèrement salée au goût veloutée avec note beurrée.
  • Ostréiculteur : Ilha dos Puxadoiros

Il s'agit d'une huître Premium de Ria de Aveiro d'une taille inhabituelle. Cette huître 'double zéro' N°00 pèse entre 250g et 400g, sa saveur est la même, les textures sont différentes. Une fois ouverte, crue ou cuite, cette huître permet d'obtenir des plats d'un grand raffinement.

Nous privilégions un circuit ultra cours, les huîtres d'Aveiro seront prélevées chez l'ostréiculteur le jour même de l'expédition.

Disponible à la livraison au Portugal et en Espagne, mardi / mercredi / jeudi / vendredi.

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