Les huîtres filtrent l'eau !

Une démonstration du phénomène a été faite en image : 

Deux aquariums ont été remplis de l’eau saumâtre de la rivière Honga dans l’estuaire de la baie de Chesapeake (située sur la Côte Est d’États-Unis), dans l’un des aquariums ont été placées une douzaine d'huîtres. 

Une heure plus tard, l’eau de l’aquarium contenant les huitres a perdu sa turbidité.Impressionnant non ?

L'huître, comme tous les bivalves, est un coquillage filtreur. 

Son alimentation résulte de deux actions : le pompage et la filtration. 

Ce coquillage est un filtre à eau naturel qui respire et s’alimente en pompant l’eau de mer : une huitre filtre en moyenne 10 à 15 litres d’eau par heure, afin de capturer les microalgues nécessaires à sa survie.

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