Les oeufs de truite, un concentré d’oméga-3

Les oeufs de truite, un concentré d’oméga-3

Parce qu’ils renferment tous les nutriments nécessaires à la croissance de l’embryon, les œufs de truite sont riches en éléments nutritifs. 

On y trouve des protéines, des vitamines (surtout la D), et des sels minéraux comme le phosphore. 

Les lipides font la part belle aux acides gras poly-insaturés, sources d’oméga-3. 

Ils sont essentiels, car l’organisme est incapable de les fabriquer. 

Les œufs de truite concentrent en quelques grammes autant de qualités !

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