Palourdes vivantes - Taille moyenne - Prêtes à consommer
Ce coquillage se consomme aussi bien cru que cuit.
Nichées dans les fonds sableux, les palourdes sont très appréciées des amateurs de coquillages. La palourde un produit de la mer accessible sur le plan économique et disponible tout au long de l'année.
Nom scientifique : Ruditapes philippinarum
Zone de pêche : Portugal
Engin de pêche : Pêche à pied
Pour un maximum de fraîcheur, les palourdes peuvent être conservées au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.
Disponible à la livraison au Portugal et en Espagne, mardi / mercredi / jeudi / vendredi.
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