Livraison d'huîtres en 24h sauf le weekend, au Portugal et en Espagne
L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…
Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant plusieurs heures. Ce processus long et minutieux préserve et développe toutes les qualités gustatives de l’esturgeon fumé.
La production de l'esturgeon fumé intègre obligatoirement la surgélation. Nos produits sont ensuite décongelés pour être vendus, ce qui ne nuit pas à leur qualité. Ne pas recongeler ce produit.
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