BIOGRAFIA SENTIMENTAL DA OSTRA

"A ostra leva uma vida terrível, mas emocionante."

"Quando você pensa sobre isso, suas chances de viver são muito pequenas, e se ela escapar dos traços de sua própria fortuna ultrajante e conseguir encontrar durante as duas semanas de sua juventude despreocupada um lugar limpo e tranquilo para descansar. Consertar, o os anos que se seguem são cheios de tensões, paixões e perigos. "

Com humor, com graça, com sabedoria, MF K Fisher dá vida a esse ser misterioso e repara a ingratidão dos gourmets ao compor uma deliciosa galeria de anedotas e receitas em que a ostra é a heroína. Pão de ostra, bisque de ostra, ostras assadas ou grelhadas, coquetel de ostras, a mesa está posta para a pura felicidade sensual de celebrar esta criatura viscosa e elegante cujas propriedades nutricionais e afrodisíacas não são negligenciadas.

E então, com muito cuidado e paciência, ou seja, muito amor, o gourmet talvez tenha a chance de ver nascer uma pérola em sua ostra.

por Mary Frances Kennedy Fisher

Editor: DU ROCHER

ISBN: 978-2-2-680-4429-3

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