Per Sé

Caviar Per Sé Naccari - Black - 50g

93,00€
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Caviar Per Sé Naccari - Black - 50g

93,00€

O Caviar Acipenser Naccari Black Traditionnel tem um sabor exclusivo, complexo e elegante. Caracteriza-se, antes de tudo, pela sua intensidade, um sabor marinho penetrante que desliza para nuances cremosas que lembram nozes, ou amêndoas frescas, com um sabor marinho a ostra. Do ponto de vista organoléptico, lembra os caviares obtidos dos esturjões selvagens de Ossiètre, agora desaparecidos.

A gama de cores vai do cinza escuro ao marrom, passando pelo marrom dourado. A sua textura é macia e fundente, explode delicadamente na boca libertando o seu amálgama de aromas e sabores. 

caviar Naccari preto é um caviar delicado e equilibrado, que sempre dá uma pitada de sal. O naccari preto é ideal para um prazer fácil e simples de descobrir o que é um verdadeiro caviar numa primeira experiência.

Os grãos do caviar naccari preto são caracterizados por um diâmetro de 2,3 mm a 2,5 mm.

Valores nutricionais: Energia 260,47Kcal (1088,76Kj), matéria gramínea 15,83g, dos quais ácidos graxos saturados 3,03g, carboidratos 1,44g, dos quais açúcares & lt; 0g, 28,06g, sal 3,10g.

Nossos caviares tradicionais podem ser guardados por 6 meses.

Para desfrutar ao máximo, recomendamos armazenar o caviar naccari entre 2 ° C e 4 ° C (não congelar) e consumir 2 a 3 dias após a abertura.

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