Per Sé

Caviar Per Sé Naccari - Preto (Orgânico) - 50g

115,00€
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Caviar Per Sé Naccari - Preto (Orgânico) - 50g

115,00€

O Acipenser Naccari preto do caviar orgânicos é feita de acordo com receitas tradicionais e sem conservantes adicionais, o que dá um sabor intenso e complexo, que define a melhor caviar Ibérica.
Tem um sabor exclusivo, complexo e elegante. Caracteriza-se, antes de tudo, pela sua intensidade, um sabor marinho penetrante que desliza para nuances cremosas que lembram nozes, ou amêndoas frescas, com um sabor marinho a ostra. Do ponto de vista organoléptico, ele nos lembra dos caviars obtidos de esturjões selvagens Ossiètre agora extinto.
Baerii preto caviar tem uma ampla gama de cores. Do cinza escuro ao marrom, passando pelo marrom dourado. A sua textura é macia e fundente, explode delicadamente na boca libertando o seu amálgama de aromas e sabores.

Os grãos do nosso caviar Baerii Black são caracterizados por um diâmetro de 2,3 mm a 2,5 mm

Valores nutricionais: Energia 260,47Kcal (1088,76Kj), gordura 15,83g, dos quais ácidos graxos saturados 3,03g, carboidratos 1,44g, dos quais açúcares <0g, proteínas 28,06g, sal 3,10g.

Nossos caviares tradicionais podem ser guardados por 6 meses.

Para o máximo prazer, recomendamos armazenar o caviar naccari entre 2 ° C e 4 ° C (não congelar) e consumi-lo 2 a 3 dias após a abertura.

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