Qual rei da França foi apelidado de "Luís das ostras"?

Qual rei da França foi apelidado de "Luís das ostras"?

A ostra, um deleite vital para um monarca com o físico de um grande molusco.

Um chefe de estado bem-humorado, de sessenta anos, com um apetite extraordinário, considerado por alguns como o rei da hora de voltar no tempo.

Irmão de um rei decapitado, Luís XVIII, nascido Luís Estanislau, conde da Provença, então rei da França para um reinado sereno, descrito por Victor Hugo em “Os miseráveis”: “Este rei impotente tinha o gosto dos grandes galope ”.

Foi a galope que na Flandres, durante os Cem Dias, este rei da França come em abundância ostras.

Expulso momentaneamente em 1815, ele encontrou asilo em Ghent. E o exílio cabe nele como uma luva, nesta cidade do norte localizada na confluência do Lys e do Escalda ... contanto que ele encontre ostras lá!

Louis mudou-se para o centro de Ghent em 30 de março de 1815 com seu amigo, o conde Jean-Baptiste d´Hane de Steenhuyse, camarista do rei dos Países Baixos.

No dia da sua chegada, ele janta às 18h e engole uma refeição farta. São-lhe então servidas "cem ostras", suscitando a admiração dos curiosos que se reúnem, visto que a sala de jantar, situada no rés-do-chão, é visível da rua.

A anedota é contada em um documento mantido na Bélgica.

Em 30 de março de 1815, encontramos a frase “Hij Z.M. van zeer Goeden appetijt, naer andere spijzen geheeten te hebben, slœg hij nog een honderd hœsters binnen “que pode ser traduzido como” Sua Majestade tinha um bom apetite, porque depois de ter comido alguns pratos, ele teve uma centena de ostras”.

Os belgas rapidamente apelidaram o soberano francês de “Louis des Oytres”.

Este apelido pode às vezes ser distorcido em "Louis dix oytres". Em alguns textos em inglês, o rei é chamado de "Oyster Louis".

De volta à França, Louis continua a trazer felicidade e fortuna para a indústria de moluscos e a engolir comedores de plâncton sem contar.

É verdade que após o desaparecimento do sal de água salgada em 1790, o cultivo de ostras se desenvolveu na França, com alguns sapais se transformando em límpidos.

Parte da população apelidou este discípulo de Epicuro de barriga rechonchuda de "Porco XVIII".

Mas os atacadistas, sejam monarquistas, ultras ou moderados, bonapartistas, republicanos ou neutros, só podem lamentar o desaparecimento do homem que, para os produtores de ostras, era sem dúvida uma pérola.